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石家庄得宝机械制造有限公司

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真空油炸的特点

真空油炸其实质是在负压条件下,食品在食用油中进行油炸脱水干燥,使原料中的水分充分蒸发掉的过程。

1、温度低、营养成分损失少

2、减压水分蒸发快、干燥时间短

3、有良好的保留制品本身的香气和风味的作用

4、具有膨化作用、产品复水性好

5、油耗少,油脂劣化速度慢

因此真空油炸工艺可加工出优质的油炸食品!

石家庄得宝机械制造有限公司是一家集科研、制造、销售、服务于一体,专业生产油炸设备的公司,公司吸纳世界先进机械加工工艺,结合客户需求,在“水油一体”油炸技术基础之上,研制开发出不同类型的油炸设备其中包括:油炸机,油炸锅,油炸设备,油炸生产线,连续油炸机,全自动油炸机等等,满足了休闲、坚果、罐头、涂层等各类食品企业的需求。全自动油炸机
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