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如何使用油炸设备炸制出酥脆可口的蚕豆?

五香蚕豆以其酥脆可口的口感已成为人们餐桌常见的美味,但是怎样才能炸制又酥又脆呢?
五香蚕豆的生产工艺:浸泡-脱皮-脱水-油炸-脱油-调味
浸泡:用水量与蚕豆的比例3:1是最好,浸泡水温在45°时,浸泡时间在10-12个小时左右最佳,浸泡完毕后最好是自然晾干,大约晾2个小时左右,
接下来就是油炸部分,油炸部分,食用油跟蚕豆的比例也是非常重要的,最好是2.5:1,油温180°左右,炸制时间在8-10分钟最好,当然,油炸设备的
 
炸制完成后就是脱油,脱油后拌料,这样美味的五香蚕豆就做好了,是不是口水都留下来了啊。
石家庄得宝机械制造有限公司是一家集科研、制造、销售、服务于一体,专业生产油炸设备的公司,公司吸纳世界先进机械加工工艺,结合客户需求,在“水油一体”油炸技术基础之上,研制开发出不同类型的油炸设备其中包括:油炸机,油炸锅,油炸设备,油炸生产线,连续油炸机,全自动油炸机等等,满足了休闲、坚果、罐头、涂层等各类食品企业的需求。全自动油炸机