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油炸机的安全操作

油炸食品如今可以算是炙手可热,越来越多的人不再排斥油炸食品,更有甚者伴随真空油炸技术的出现爱上了油炸食品。当我们在品尝美食时有没有考虑过它的制作过程呢?是什么样的机器炸制出如此美好的食品呢?

当然是油炸机,市面上油炸机的类型越来越多。选购油炸机的人也是越来越多,不得不提的一个问题就是安全。油炸机在操作时怎样可以更安全呢?

  从九个方面进行介绍:

  一、 开机前仔细检查各管件、阀门是否连接牢固。

  二、 开机前仔细检查电器设施是否正常。

  三、 检查空压机储气罐压力是否符合使用要求。

  四、 检查导热油油温和压力是否符合使用要求。

  五、 应空载启动棕榈油循环泵,待棕榈油温达195℃以上方可投料。

  六、 单次投料应由少到多顺序,但最多每次不多于15KG

  七、 投料应均匀分散投入,不能投猛料。

  八、 投料前要检查棕榈油油量,离锅体边沿不小于20CM,以预防油和米粒飞溅。

  九、 油炸完毕应放出余油进行过滤、清洗并打扫设备卫生。
石家庄得宝机械制造有限公司是一家集科研、制造、销售、服务于一体,专业生产油炸设备的公司,公司吸纳世界先进机械加工工艺,结合客户需求,在“水油一体”油炸技术基础之上,研制开发出不同类型的油炸设备其中包括:油炸机,油炸锅,油炸设备,油炸生产线,连续油炸机,全自动油炸机等等,满足了休闲、坚果、罐头、涂层等各类食品企业的需求。全自动油炸机