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油炸设备的使用范围

油炸设备是以天然气、液化气或煤做燃料,以热空气为干燥介质,将热能作用在被烘烤物体上,在油炸过程中被油炸物体由外桶经导流片流入内桶,然后再流入外桶,形成不间断的循环,使之受热均匀,有效的保证了油炸质量。下面为大家介绍下油炸设备的使用范围:
      油炸设备用于烘烤盐渍、咸脆、五香、花生米、板栗、腰果、榛子、白果等粒状物料。油炸设备制品口感好,干净卫生,均能达到出口标准。
      适用于油炸设备的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。