油炸机内的导电线不能裸露

　　油炸机的出现带给食品行业有着很大的作用性，在使用油炸机过程中，需要注意很多问题的，例如油炸机内的导电线能不能裸露，原因是什么呢？

　　1、油炸机采用的是变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸的时间从二十秒至十五分钟都可以调节，设备的适用范围比较广，适应于各种油炸工艺的食品。

　　2、电路控制系统应该安全可靠、动作准确，电器的接头要连接牢固并且加以编号，操作的按钮瑶里干货，并且要有急停的按钮；指示灯的显示要正常，应该符合相关要求，油炸机内的导电线不能裸露。

　　3、安全防护，油炸机应有安全防护装置，要加贴警示标志。特别是要防止烫伤、防火、防漏电。

　　4、油炸机设备应耐热、耐化学和机械作用，易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求。

　　油炸机内的导电线不能裸露，这样才可以保证正常的使用，保持油炸机的畅通，可以让任务充分的流水