带大家了解油炸锅的背景技术

　　关于油炸锅大家并不陌生，但关于油炸锅的背景技术却很少有人了解，今天油炸锅厂家来给大家说说油炸锅的背景技术，随小编来了解下吧。

　　目前传统的油炸锅大都是将电子控制部分和油锅连在一起，通过锅底或锅壁加热油来油炸食品，特别是温控器，固定于锅底，这样，清洗炸锅就非常不方便，专利号为02226679.8的中国专利“安全电油炸锅”就是类似这样设计的。为此专利号为200320109278.X的中国专利“一种电炸锅”，就报道了另一种结构锅子，该种电炸锅，包括锅体、电热元件，置于锅体上的锅盖及置于锅体内的锅内胆和置于锅内胆中的网篮，其特征在于所述电热元件是置于锅内胆中且位于网篮下面并且直接与控制面板相固定，且在控制面板上设置有与电源相连接的插座和控制开关，并且该控制面板下端与锅体为可脱卸式相固定，其上端与锅盖的一边相吻合，所述的锅盖与锅体、锅内胆与锅体均为可脱卸式相固定，所述网篮是单独置于锅内胆上。因该实用新型采用控制面板与锅体、锅盖与锅体、锅内胆与锅体均为可脱卸式相固定，所以使用后清洗起来十分方便，由于网篮为单独体，重量轻，使用起来既轻巧又灵活，翻动食物又十分方便，美中不足之处在于外壳即锅体需要设计一个体积比较大的凹腔来安置控制面板，造成外壳的体积比较大，笨重耗材，造成成本上升，而且，在使用过程中，脱卸控制面板时，需要自己将电源切断，否则容易造成电热管伤人或电击事故，需要进一步改进。