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简单讲述油炸机生产线的清洗步骤

2023-09-04
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相较于传统的油炸机设备,油炸机生产线更加方便使用,不仅可以节省大量能源,还能够生产出高质量的产品。然而,在长时间使用之后,设备需要进行清洗。具体的清洗步骤如下:
1、首先,等待油冷却后将其排出,然后倒入清水,将水加热至沸点,撒入两大把食用碱粉,煮5-10分钟,再排出水。
2、在使用油炸设备前,请向炉体中加入足够的油,以避免损坏电热管。经过一段时间的使用后,应该及时清理加热管,每月至少清理四次。要及时清理油炸机表面的残渣,不要让残渣积累过多或过厚,以防止残渣存储热量引发火灾。夏天使用油水混合的油炸机时,每天都要更换水;冬天可以根据水质定期更换水,以保护油的质量。加热管只有在浸入介质后才能正常工作。定时检查光电开关的性能和灵敏度。
3、通过限制控制器,通过科学调整植物油和动物油的比例关系,能够让动物油在油炸食品浸泡后自然地沉淀在植物油的下方。这样一来,上层的工作油始终保持纯净,而且油炸机可以同时炸制各种食品,互不混味,实现了一机多用,使其成为油炸食品的理想选择。
油炸机生产线的清洗步骤主要涵盖以上三个方面,用户在进行清洗时应注重卫生,因为涉及食品行业。

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