油炸机的温度调节说明

油炸机是一种厨房设备，主要用食用油来炸制食品。它具有设计新颖、结构合理、加热迅速、清洗方便等特点。
根据不同的油炸食品和生产工艺的要求，油炸机的温度可以确定。当温度达到设定值时，输送电机会启动，输送带开始运行，并根据油炸食品的设定时间调整输送速度。通过这样的方式，油炸食品的外观会变得干净且美观，从而确保食品的质量，也更加方便进行清洁和保养工作。
在油炸过程中，需谨慎处理油炸机使用的油，将食物内的水分不断释放至热油中。这个过程相当于水蒸气的蒸馏，以去除油内的挥发性氧化副产物。释放的水起到搅拌油和加快水解的作用，由于食物本身或食物与油的相互作用，可能会产生一些挥发性物质。在使用油炸机时，要特别注意控制油炸机的油温，以免对我们身体造成伤害。