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请问如何清洁真空油炸机中的油脂呢?

2024-06-03
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真空油炸机装备真空脱油装置,以降低油炸食品的油脂含量,并可回收多余油脂再利用。该设备在日常生活中被广泛应用。对于真空油炸机的脱油方式,接下来我们将通过整理的文章详细了解。
油脂含量的多少是判断油炸食品脆度的一个关键标志。使用真空油炸技术,如果将其恢复到大气压,压力差将导致油渗入食品的孔隙中,极大增加了产品的油含量。因此,在油炸完成后,必须在真空状态下使成品脱离油层。利用液体在真空罐中从一个方向流向另一个方向的原理,通过控制真空程度,打开中间阀门,使油从油炸罐流向备用预热罐,使油炸产物在真空油炸机中通过旋转离心进行脱油,让成品中的油被甩出,实现真空脱油。
真空炸油机采用了真空脱油技术,既能够帮助企业节省成本,减少食品中的油脂含量,符合健康要求,也有助于保鲜。希望以上信息对大家有所帮助,有关真空炸油机的更多知识请继续关注我们的网站。

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