全自动油炸机的工作原理解析

全自动油炸机采用油水分离、中部加热和真空低温等多项技术，能够保持炸油的清洁，延长其使用寿命，减少有害物质的生成，保留食品的营养成分，从而实现自动化、高效化、清洁化和健康化。接下来，油炸机生产线厂家将为您详细解答。

油水混合与分层：

利用油、水和动物油的比重差异，油和水混合后会自动分层，油漂浮在上面，水则在下面。

这种设计使得油炸过程中产生的食物残渣和动物油脂会沉入水中，从而保持炸油的洁净。

中部加热和温度调节：

油炸机采用从油层中间加热的方法，通过控制上下油层的温度，有效减少炸油的氧化程度，抑制酸价的上升，进而延长炸油的使用寿命。

中部加热工艺可以根据需求，通过可调节的电控设备来控制上下的温度，从而保持炸油温度的稳定性。

残渣去除与油质维护：

残渣和动物油脂沉淀可以保持炸油的纯净，避免了传统油炸机中因残渣和动物油脂重复油炸而导致炸油酸化、碳化，从而产生致癌物质的问题。

油水混合技术还能够使油层下方的水不断产生少量蒸汽，这些蒸汽渗入油层，为炸油补充水分，从而减少油的挥发。

的工作原理解析

全自动油炸机采用油水分离、中部加热和真空低温等多项技术，能够保持炸油的清洁，延长其使用寿命，减少有害物质的生成，保留食品的营养成分，从而实现自动化、高效化、清洁化和健康化。接下来，油炸机生产线的厂家将为您详细解答。

油水混合与分层：

利用油、水和动物油的比重差异，油和水混合后会自动分层，油漂浮在上面，水则在下面。

这种设计使得油炸过程中产生的食物残渣和动物油脂会沉入水中，从而保持炸油的洁净。

中部加热和温度调节：

油炸机采用从油层中间加热的方法，通过控制上下油层的温度，有效减少炸油的氧化程度，抑制酸价的上升，进而延长炸油的使用寿命。

中部加热工艺可以根据需求，通过可调节的电控设备来控制上下的温度，从而保持炸油温度的稳定性。

残渣去除与油质维护：

残渣和动物油脂沉淀可以保持炸油的纯净，避免了传统油炸机中因残渣和动物油脂重复油炸而导致炸油酸化、碳化，从而产生致癌物质的问题。

油水混合技术还能够使油层下方的水不断产生少量蒸汽，这些蒸汽渗入油层，为炸油补充水分，从而减少油的挥发。