油炸机生产线一般包含哪些机器设备

油炸机生产线是食品工业中用于持续、高质量完成煎炸工艺技术自动化技术，其设备选型应根据产品类别（如薯条、干果、肉食品、面点等）、生产能力需求以及工艺标准（如油炸温度、时长、脱脂方法等）来定制。以下属于油炸机生产线厂家整理的一般设备组成及主要功能：

1.油炸锅行为主体

种类：

回转式油炸锅：适用大批量生产，根据输送皮带完成原材料全自动出入，煎炸时长可控性（如网连续式、链平板式）。

间歇性油炸锅：适宜小批量生产的多种类生产制造，需人力装卸搬运原材料（如篮球框式、倾斜式）。

作用：

控制油炸温度（一般80-200℃）、时间以及油量，保证产品颜色、口味一致。

配置温度自动调节系统，防止局部过热或油品劣变。

实例：某薯条生产流水线选用网连续式油炸锅，煎炸时长2-3min，环境温度180℃，生产能力达500kg/h。

2.油循环

构成：汽油泵、过滤装置、热交换器、储罐。

作用：

循环系统过虑油炸油，清除沉渣和杂质，增加油的使用期（一般可循环使用5-7次）。

根据热交换器操纵温度，降低资源浪费。

关键环节：需配置高效过滤设备（如纸带过滤机、过滤机），保证油品洁净度。