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1.自动式系列油炸锅主要应用于比较大的食品企业，特性是能够连续生产生产制造，环保节能，节省人工，使产品的质量更统一。电力能源层面可以选用电、高温导热油、煤、天然气、液化石油气以及外部循环系统加温等。
油炸锅水和油环保节能油炸机有电加热器，煤加温，气加温等多种形式，是一种控烟型，多用途，油水混合式煎炸设备，该设备使用了选进去的油水混合煎炸加工工艺，颠覆了传统式煎炸设备的构造，从根本上解决了传统油炸机的缺点，可以同时烹制食物，互相不跑味，一机多用，该工艺采用从疏油中间加热方法，操纵左右疏油温度，有效改善炸油的的氧化水平，酸物质上升，在煎炸环节中全自动过虑沉渣，智能温控，从而延长炸油的的使用期。油炸锅中的所有电气设备日常维护维修需要由娴熟的机电工程师开展。必须避免油炸锅无论什么时候插电。
2.应用绝缘和电流量引路电源开关从电路和油锅中清除开关电源。认证控制回路是否使用适度的专用工具联接。当电力电容器并不是完全放热反应时，不要摸他们。
3.在油炸锅插电以前，所有人务必离去设备。
4.油炸锅所有的电气设备维护保养维修需要由娴熟的机电工程师来进行操作。要避免油炸锅随时都可能插电情况进行实际操作。
5.应用绝缘和电流量漏保开关从控制回路、油炸锅中将驱动力取下。用适度的专用工具确定回线是不是连接在一起。电力电容器还没有完全放热反应时不要接触。
6.在油水分离器油炸锅插电前，所有的人必须离去机械设备。
7.在研究电气设备和电缆时才能够开启操作盘房门，确定绝缘层设备是不是在正常运行。
8.绝缘层盘的盖子在运行结束后务必关掉。
有关油炸锅用电安全的讲解就到这里了，希望可以对大家有所帮助。真空油炸机使用中，用电量层面控制住以后，大家需注意控制住温度、煎炸时间与手法，这几个方面掌握不好，都是可能会引起不安全因素。
